Rượu Vang Trắng Domaine de Montille, Puligny-Montrachet Premier Cru, Le Cailleret

Nếu bạn đang tìm kiếm một chai rượu vang trắng đỉnh cao, mang đậm dấu ấn của vùng Burgundy trứ danh, thì Domaine de Montille, Puligny-Montrachet Premier Cru, Le Cailleret chính là lựa chọn hoàn hảo. Đây không chỉ là một chai rượu vang, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế, đẳng cấp và truyền thống hàng thế kỷ.

Hành trình từ vườn nho đến ly rượu

Domaine de Montille một trong những nhà sản xuất rượu vang danh giá của vùng Burgundy, được thành lập từ thế kỷ 18 tại Volnay. Với hơn 20 hecta đất trồng nho, chủ yếu là các vườn Premier Cru và Grand Cru, nhà sản xuất này đã tạo nên những chai rượu vang được yêu thích trên toàn thế giới. Le Cailleret, một trong những viên ngọc quý của họ, đến từ vùng Puligny-Montrachet cái nôi của những chai Chardonnay tinh tế nhất Côte de Beaune.

Vườn nho Le Cailleret nằm ở vị trí lý tưởng, ngay sát bên Montrachet huyền thoại, với độ cao tương đương Chevalier-Montrachet. Tên gọi “Le Cailleret” bắt nguồn từ đặc điểm đất đá vôi và sỏi đặc trưng, mang lại cấu trúc khoáng chất độc đáo cho rượu. Được trồng từ 100% giống nho Chardonnay, rượu vang này là kết tinh của phương pháp canh tác hữu cơ và sinh học động lực (biodynamic), được chứng nhận Ecocert Bio từ năm 2012.

Hương vị – Sự hòa quyện của thanh lịch và mạnh mẽ

Khi nhấp một ngụm Domaine de Montille, Puligny-Montrachet Premier Cru, Le Cailleret, bạn sẽ cảm nhận được sự cân bằng hoàn hảo giữa sự thanh lịch và chiều sâu. Rượu có màu vàng nhạt, ánh sắc chanh tươi, mở ra với hương thơm phức hợp của vỏ cam, lê Anjou, hoa trắng khô, bánh mì mới nướng và một chút khoáng chất mặn mà. Trên vòm miệng, rượu mang đến cảm giác mượt mà, đậm đà nhưng không kém phần sắc nét, với hậu vị kéo dài, tươi mát và tinh tế.

Rượu được ủ trong thùng gỗ sồi Allier (5-20% thùng mới) khoảng một năm, sau đó chuyển sang thùng thép không gỉ thêm 4-6 tháng để giữ được độ tươi và căng tràn sức sống. Chính quy trình này đã tạo nên một chai rượu vừa cân bằng hoàn hảo, vừa có tiềm năng phát triển tuyệt vời sau 4-8 năm ủ trong hầm rượu.

Thưởng thức cùng món ăn nào?

Với cấu trúc giàu có và hương vị phức tạp, Le Cailleret là người bạn đồng hành lý tưởng cho các món ăn cao cấp như tôm hùm sốt kem nấm hoang dã, cá hồi áp chảo hay phô mai kem mềm. Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức là từ 10-12°C, và nên để rượu “thở” 15-30 phút trước khi uống để các tầng hương được bung tỏa hết.

Hãy để Domaine de Montille, Puligny-Montrachet Premier Cru, Le Cailleret nâng tầm trải nghiệm ẩm thực của bạn! Đừng bỏ lỡ cơ hội sở hữu chai rượu vang trắng đẳng cấp này. Liên hệ ngay với chúng tôi hoặc ghé thăm cửa hàng của Sono Wine để đặt mua và khám phá tinh hoa của vùng Burgundy. Số lượng có hạn, hãy hành động ngay hôm nay!