Rượu vang Corton – Charlemagne Grand Cru

Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru là kiệt tác vang trắng từ vùng Burgundy, Pháp, nổi bật với hương vị tinh tế và đẳng cấp. Được làm từ 100% nho Chardonnay, rượu mang hương thơm phức hợp của trái cây trắng, cam quýt, vani và khoáng chất. Vị rượu thanh lịch, tròn đầy, hậu vị kéo dài, lý tưởng cho các bữa tiệc sang trọng. Sono Wine cam kết cung cấp sản phẩm nhập khẩu chính hãng, bảo quản hoàn hảo, mang đến trải nghiệm tuyệt vời cho người yêu vang.

Giới thiệu về rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru

Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru là biểu tượng của sự tinh tế trong thế giới rượu vang trắng, đại diện cho đỉnh cao của vùng Burgundy, Pháp. Được xếp hạng Grand Cru – cấp bậc cao nhất trong hệ thống phân loại rượu vang Pháp, sản phẩm này là lựa chọn hàng đầu của những tín đồ yêu vang và các nhà sưu tập. Tại Sono Wine, chúng tôi tự hào mang đến chai rượu vang nhập khẩu chính hãng, đảm bảo chất lượng vượt trội và trải nghiệm thưởng thức hoàn hảo.

Corton-Charlemagne không chỉ là một chai rượu, mà còn là câu chuyện về lịch sử, văn hóa và nghệ thuật làm vang. Được đặt tên theo Hoàng đế Charlemagne, người từng sở hữu ngọn đồi Corton vào thế kỷ thứ 8, rượu vang này mang trong mình di sản lâu đời và sự chăm chút tỉ mỉ từ những nhà sản xuất danh tiếng như Louis Latour, Famille Carabello-Baum, hay Bonolto-Baum.

Nguồn gốc và quá trình sản xuất

Corton-Charlemagne Grand Cru đến từ vùng Côte de Beaune, thuộc Burgundy, nơi nổi tiếng với thổ nhưỡng độc đáo và khí hậu lý tưởng cho giống nho Chardonnay. Vùng đất này nằm trên ngọn đồi Corton, trải rộng qua các làng Aloxe-Corton, Pernand-Vergelesses và Ladoix-Serrigny. Thổ nhưỡng tại đây là sự kết hợp hoàn hảo giữa đất đá vôi, đá sỏi và đất sét trắng, tạo nên đặc trưng khoáng chất cho rượu vang. Theo lịch sử, vào năm 775, Charlemagne đã hiến tặng phần lớn đất đai này cho nhà thờ, và từ đó, các vườn nho bắt đầu hình thành, đặt nền móng cho danh tiếng của Corton-Charlemagne.

Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru được sản xuất từ 100% nho Chardonnay, thu hoạch thủ công để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Quy trình làm rượu được thực hiện với sự tỉ mỉ và tôn trọng truyền thống Burgundy:

• Thu hoạch: Nho được chọn lọc kỹ lưỡng, chỉ lấy những trái chín mọng, đạt độ cân bằng hoàn hảo giữa đường và axit.
• Lên men: Nho được ép nhẹ và lên men trong thùng gỗ sồi Pháp, thường sử dụng men tự nhiên để giữ trọn hương vị nguyên bản.
• Ủ rượu: Rượu được ủ từ 8-18 tháng trong thùng gỗ sồi, với tỷ lệ thùng mới từ 25-100% tùy nhà sản xuất, giúp tăng thêm tầng hương vani, gỗ sồi và độ phức hợp. Một số nhà sản xuất như Louis Latour còn sử dụng thùng gỗ sồi tự sản xuất, đảm bảo sự tương thích hoàn hảo với đặc tính nho.

Quá trình này không chỉ tạo nên cấu trúc rượu chặt chẽ mà còn giúp rượu phát triển tiềm năng lão hóa, có thể lưu trữ từ 5-20 năm mà vẫn giữ được độ tươi mới và phức tạp.

Thông tin chi tiết

• Loại rượu: Vang trắng
• Giống nho: 100% Chardonnay
• Nồng độ cồn: 13%
• Dung tích: 750ml
• Xuất xứ: Pháp
• Nhà sản xuất: Louis Latour, Famille Carabello-Baum, Pierre Girardin, Moillard, v.v.
• Màu sắc: Vàng ánh kim hoặc vàng rơm, ánh xanh nhẹ khi còn trẻ, chuyển sang vàng đồng khi trưởng thành.
• Nhiệt độ phục vụ: 9-11°C

Hương vị & cảm nhận

Corton-Charlemagne Grand Cru là một kiệt tác về hương vị, mang đến trải nghiệm đa chiều và khó quên:

• Hương thơm: Phức hợp với các tầng hương của trái cây trắng (táo xanh, lê, mận), cam quýt (chanh, quýt), hoa trắng (hoa nhài, hoa cam), và khoáng chất đặc trưng từ thổ nhưỡng đá vôi. Gỗ sồi mang đến nốt hương vani, bơ, hạt điều và đôi khi là chút khói hoặc đá lửa.
• Vị rượu: Thanh lịch, tròn đầy, với độ axit tươi mát cân bằng hoàn hảo. Vị khoáng chất tinh khiết lan tỏa, kết hợp cùng hậu vị dài, sống động, để lại dư âm của trái cây chín và chút mặn nhẹ. Rượu có cấu trúc chặt chẽ, mạnh mẽ nhưng không kém phần mềm mại, phù hợp cho cả thưởng thức ngay hoặc lưu trữ lâu dài.
• Cảm nhận tổng thể: Đây là chai rượu vang trắng “sumptuous” (xa hoa), như cách nhà phê bình rượu Tom Stevenson mô tả, với sự kết hợp hoàn hảo giữa độ đậm đà, tươi mát và phức tạp.

Kết hợp với các món ăn

Corton-Charlemagne Grand Cru là lựa chọn lý tưởng để nâng tầm các bữa tiệc sang trọng. Rượu hòa quyện tuyệt vời với nhiều món ăn tinh tế:

• Hải sản: Tôm hùm Thermidor, sò điệp áp chảo, hàu sữa, hoặc sashimi cá tươi. Vị khoáng chất của rượu làm nổi bật hương vị biển cả.
• Thịt trắng: Gà quay, thịt bê sốt kem, hoặc cá bơn sốt bơ. Độ béo nhẹ của món ăn kết hợp hoàn hảo với cấu trúc tròn đầy của rượu.
• Món Pháp cổ điển: Gan ngỗng (foie gras), quenelle (bánh bao mềm với thịt hoặc cá), hoặc mì ống sốt kem. Các món này tôn lên sự phức tạp của rượu.
• Phô mai: Blue cheese, phô mai bỏ lò, hoặc phô mai dê, tạo nên sự hòa quyện giữa vị béo ngậy và độ chua thanh của rượu.
• Món Á: Mì Ramen Tonkotsu hoặc Tom Kha Gai, với hương vị kem và gia vị nhẹ, là lựa chọn độc đáo để thử cùng rượu.

Để đạt trải nghiệm tốt nhất, hãy làm lạnh rượu ở 9-11°C và decant (lắc rượu) hoặc mở nắp vài giờ trước khi thưởng thức để rượu “thở” và bung tỏa hương vị.

Cách sử dụng và bảo quản

Cách sử dụng:

• Làm lạnh rượu trong xô đá 30-45 phút trước khi uống để đạt nhiệt độ lý tưởng (9-11°C).
• Sử dụng ly vang trắng có miệng hẹp để tập trung hương thơm.
• Decant rượu từ 1-2 giờ để các tầng hương được giải phóng hoàn toàn.
• Thưởng thức chậm rãi để cảm nhận sự chuyển đổi của hương vị trong từng ngụm.

Cách bảo quản:

• Lưu trữ ở nơi thoáng mát, nhiệt độ ổn định 12-14°C, độ ẩm 60-70%.
• Đặt chai nằm ngang để nút bần luôn ẩm, tránh bị khô và rò rỉ không khí.
• Tránh ánh sáng trực tiếp và rung động mạnh, vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
• Với khả năng lão hóa lên đến 20 năm, rượu có thể được lưu trữ lâu dài để phát triển thêm độ phức tạp.

Tại sao khách hàng nên mua rượu vang Corton – Charlemagne Grand Cru tại Sono Wine?

Sono Wine là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, và Corton-Charlemagne Grand Cru là một trong những sản phẩm tiêu biểu của chúng tôi. Dưới đây là lý do bạn nên chọn Sono Wine:

• Chất lượng đảm bảo: Tất cả rượu vang tại Sono Wine đều được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất danh tiếng, đi kèm giấy tờ chứng minh nguồn gốc rõ ràng.
• Bảo quản chuyên nghiệp: Rượu được lưu trữ trong hầm rượu đạt chuẩn quốc tế, đảm bảo giữ nguyên hương vị nguyên bản.
• Tư vấn tận tâm: Đội ngũ chuyên gia của Sono Wine sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn rượu phù hợp với sở thích và dịp sử dụng.
• Ưu đãi hấp dẫn: Mua tại Sono Wine, bạn nhận được chính sách giá cạnh tranh, chương trình “Mua 6 tặng 1”, miễn phí giao hàng cho đơn từ 1.000.000 VNĐ, và quà tặng như khui rượu cho đơn hàng đầu tiên.
• Trải nghiệm độc quyền: Sono Wine tổ chức các buổi nếm thử rượu miễn phí tại cửa hàng, giúp bạn khám phá hương vị Corton-Charlemagne Grand Cru trước khi mua.

Rượu vang Corton-Charlemagne Grand Cru là biểu tượng của sự xa hoa và tinh tế, mang đến trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp cho mọi tín đồ yêu vang. Với nguồn gốc từ vùng Burgundy danh giá, quy trình sản xuất tỉ mỉ và hương vị phức hợp, chai rượu này không chỉ là thức uống mà còn là món quà ý nghĩa cho các dịp đặc biệt. Hãy để Sono Wine đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá thế giới rượu vang, mang đến chất lượng chính hãng và dịch vụ tận tâm nhất.

Liên hệ ngay:

• Địa chỉ trụ sở chính: 17/5 Đường số 16, Khu phố 2, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Miền Nam: 121 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Miền Bắc: 42 Triệu Việt Vương, P. Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
• Điện thoại: 0961 069 998
• Website: https://sonowine.vn/