Rượu vang Côte de Nuits Villages

Rượu vang Côte de Nuits Villages là kiệt tác vang đỏ từ vùng Burgundy, Pháp, được làm từ 100% nho Pinot Noir. Với màu đỏ ruby quyến rũ, rượu mang hương cherry, mâm xôi, và gia vị tinh tế. Vị rượu thanh lịch, tannin mượt mà, hậu vị cân bằng. Lý tưởng cho thịt đỏ và phô mai, sản phẩm nhập khẩu chính hãng tại Sono Wine đảm bảo chất lượng vượt trội, mang đến trải nghiệm thưởng thức đẳng cấp cho người yêu vang.

Giới thiệu về rượu vang Côte de Nuits Villages

Rượu vang Côte de Nuits Villages là biểu tượng của sự tinh tế và truyền thống từ vùng Côte de Nuits, trái tim của Burgundy, Pháp. Được làm từ giống nho Pinot Noir danh giá, chai rượu này thuộc phân hạng Villages, thể hiện chất lượng cao và tính đặc trưng của terroir Burgundy. Côte de Nuits Villages là lựa chọn hoàn hảo cho những ai tìm kiếm một chai vang đỏ thanh lịch, dễ tiếp cận nhưng vẫn mang đậm dấu ấn của vùng đất sản xuất rượu vang danh tiếng.

Tại Sono Wine, chúng tôi tự hào mang đến sản phẩm nhập khẩu chính hãng, được bảo quản trong điều kiện lý tưởng để giữ trọn hương vị nguyên bản. Côte de Nuits Villages không chỉ là một chai rượu mà còn là câu chuyện về di sản, nghệ thuật làm vang, và sự gắn kết với vùng đất Côte de Nuits, nơi sản sinh ra những chai vang đỏ huyền thoại.

Nguồn gốc và quá trình sản xuất

Côte de Nuits Villages được sản xuất từ nho Pinot Noir trồng tại các vườn nho thuộc phân hạng Villages ở vùng Côte de Nuits, Burgundy. Khu vực này trải dài qua các làng như Fixin, Brochon, Premeaux-Prissey, Comblanchien, và Corgoloin, nằm ở phía bắc của Côte d’Or. Thổ nhưỡng ở đây chủ yếu là đất đá vôi pha đất sét, với lớp đất mỏng và nhiều đá sỏi, tạo điều kiện lý tưởng cho nho Pinot Noir phát triển hương vị trái cây đậm đà, độ axit tươi mát, và cấu trúc thanh lịch. Khí hậu bán lục địa với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh giúp nho đạt độ chín hoàn hảo, giữ được sự cân bằng giữa độ ngọt và axit.

Côte de Nuits là vùng sản xuất vang đỏ hàng đầu của Burgundy, nổi tiếng với các phân hạng Grand Cru và Premier Cru. Tuy nhiên, Côte de Nuits Villages, với giá trị vượt trội và chất lượng cao, là lựa chọn lý tưởng cho những người muốn khám phá Pinot Noir từ vùng đất này mà không cần đầu tư quá nhiều.

Quy trình sản xuất Côte de Nuits Villages được thực hiện với sự tỉ mỉ để tôn vinh đặc tính của giống nho Pinot Noir:

1. Thu hoạch: Nho được hái thủ công vào thời điểm chín tối ưu, thường vào tháng 9, để đảm bảo chất lượng cao nhất. Việc chọn lọc kỹ lưỡng giúp loại bỏ nho kém chất lượng.
2. Ngâm lạnh: Nho được ngâm lạnh trong 3-5 ngày trước khi lên men để chiết xuất màu sắc đỏ ruby rực rỡ và tăng cường hương trái cây.
3. Lên men: Nho được lên men trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ với men tự nhiên trong 2-3 tuần, đảm bảo giữ trọn hương vị tự nhiên. Một số nhà sản xuất thực hiện lên men trong thùng gỗ sồi để tăng độ phức tạp.
4. Ủ rượu: Rượu được ủ từ 8-12 tháng, với 20-30% trong thùng gỗ sồi Pháp (10-20% thùng mới) để thêm nốt hương vani, gia vị, và gỗ sồi nhẹ. Phần còn lại được ủ trong thùng thép không gỉ để bảo toàn độ tươi mát và trái cây.

Quá trình này tạo nên một chai vang đỏ thanh lịch, dễ uống, nhưng vẫn mang đủ độ sâu và phức tạp để làm hài lòng những người yêu vang.

Thông tin chi tiết về rượu vang Côte de Nuits Villages

• Loại rượu: Vang đỏ
• Giống nho: 100% Pinot Noir
• Nồng độ cồn: 13% 
• Dung tích: 750ml
• Xuất xứ: Pháp
• Màu sắc: Đỏ ruby tươi sáng với ánh tím nhẹ
• Nhiệt độ phục vụ: 15-17°C

Hương vị & cảm nhận

Côte de Nuits Villages mang đến trải nghiệm tinh tế, thể hiện đặc trưng của giống nho Pinot Noir từ vùng Côte de Nuits:

• Hương thơm: Phức hợp với các nốt hương của cherry đỏ, mâm xôi, dâu tây chín, hòa quyện cùng hoa violet, tiêu đen, và chút đất ẩm đặc trưng của terroir. Hương gỗ sồi nhẹ mang đến nốt vani, gia vị, và đôi khi là chút khói.
• Vị rượu: Thanh lịch, với tannin mềm mại, độ axit tươi mát, và vị trái cây đỏ đậm đà. Trong vòm miệng, rượu lan tỏa hương cherry, mận chín, và gia vị nhẹ, kết thúc bằng hậu vị kéo dài, cân bằng, với chút khoáng chất và đất sét tinh tế.
• Cảm nhận tổng thể: Chai rượu này là sự hòa quyện giữa sự tươi trẻ và độ sâu, mang đến cảm giác dễ chịu nhưng không kém phần tinh tế. Đây là “một chai Pinot Noir giá trị, thể hiện rõ nét phong cách Côte de Nuits”, như nhận xét từ các nhà phê bình rượu.

Kết hợp với các món ăn

Côte de Nuits Villages là người bạn đồng hành lý tưởng cho nhiều món ăn, từ truyền thống đến hiện đại:

• Thịt đỏ: Thịt bò nướng, thịt cừu áp chảo, hoặc thịt lợn quay. Tannin mềm mại của rượu làm nổi bật vị đậm đà của thịt.
• Thịt gia cầm: Gà nướng thảo mộc, vịt quay, hoặc chim cút chiên. Hương trái cây của rượu bổ sung cho vị béo nhẹ của món ăn.
• Phô mai: Phô mai Époisses, Comté, hoặc phô mai dê mềm. Độ axit tươi mát của rượu cân bằng vị béo ngậy của phô mai.
• Món chay: Nấm xào bơ, cà tím nướng, hoặc risotto nấm. Hương đất và khoáng chất của rượu hòa quyện với các món chay.
• Món Á: Bò kho, thịt nướng kiểu Hàn, hoặc lẩu nấm. Vị rượu thanh lịch làm nổi bật các món gia vị nhẹ.

Để thưởng thức trọn vẹn, hãy phục vụ rượu ở nhiệt độ 15-17°C, mở nắp trước 30-60 phút hoặc decant để rượu bung tỏa hương vị.

Cách sử dụng và bảo quản

Cách sử dụng:

• Làm mát rượu ở nhiệt độ 15-17°C, tránh làm lạnh quá mức để không làm mất hương trái cây.
• Sử dụng ly vang đỏ có miệng rộng để cảm nhận đầy đủ hương thơm phức hợp.
• Decant rượu 30-60 phút trước khi uống để các tầng hương được giải phóng.
• Thưởng thức chậm rãi, nhấp từng ngụm để cảm nhận sự chuyển đổi của hương vị.

Cách bảo quản:

• Lưu trữ ở nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 60-70%, tránh ánh sáng trực tiếp và rung động.
• Đặt chai nằm ngang để nút bần luôn ẩm, ngăn không khí xâm nhập.
• Tránh thay đổi nhiệt độ đột ngột, vì có thể ảnh hưởng đến chất lượng rượu.
• Với khả năng lão hóa 5-10 năm, rượu có thể được lưu trữ để phát triển thêm độ phức tạp.

Tại sao khách hàng nên mua rượu vang tại Sono Wine?

Sono Wine là địa chỉ uy tín chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng, và Côte de Nuits Villages là một trong những sản phẩm nổi bật của chúng tôi. Dưới đây là lý do bạn nên chọn Sono Wine:

• Chất lượng đảm bảo: Tất cả rượu vang được nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất uy tín, đi kèm chứng từ minh bạch về nguồn gốc.
• Bảo quản tối ưu: Rượu được lưu trữ trong hầm rượu đạt chuẩn quốc tế, giữ trọn hương vị từ nhà sản xuất đến tay khách hàng.
• Tư vấn chuyên nghiệp: Đội ngũ chuyên gia của Sono Wine sẵn sàng hỗ trợ bạn chọn rượu phù hợp với sở thích và dịp sử dụng.
• Ưu đãi hấp dẫn: Nhận chương trình “Mua 6 tặng 1”, miễn phí giao hàng cho đơn từ 1.000.000 VNĐ, và quà tặng khui rượu cho khách hàng mới.
• Trải nghiệm độc quyền: Sono Wine tổ chức các buổi nếm thử rượu miễn phí tại cửa hàng, giúp bạn khám phá hương vị Côte de Nuits Villages trước khi mua.

Rượu vang Côte de Nuits Villages là sự kết tinh của di sản và nghệ thuật làm vang từ vùng Côte de Nuits, Burgundy. Với hương vị thanh lịch, cấu trúc cân bằng, và khả năng kết hợp linh hoạt với nhiều món ăn, chai rượu này là lựa chọn lý tưởng cho mọi dịp, từ tiệc tùng đến bữa ăn gia đình. Sono Wine cam kết mang đến sản phẩm chính hãng, chất lượng cao, cùng dịch vụ tận tâm, giúp bạn tận hưởng trọn vẹn tinh hoa vang đỏ Burgundy.

Liên hệ ngay:

• Địa chỉ trụ sở chính: 17/5 Đường số 16, Khu phố 2, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Miền Nam: 121 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Miền Bắc: 42 Triệu Việt Vương, P. Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
• Điện thoại: 0961 069 998
• Website: https://sonowine.vn/