Rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’

Rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ là tuyệt phẩm từ vùng Côte de Nuits, Burgundy, Pháp. Được làm từ 100% nho Pinot Noir, rượu mang hương thơm đậm đà của anh đào, dâu đen, hòa quyện tannin mượt mà và độ chua tươi sáng. Cấu trúc chắc chắn, hậu vị kéo dài, đây là lựa chọn lý tưởng cho những tín đồ yêu vang đỏ Pháp. Sono Wine cam kết cung cấp sản phẩm chính hãng, chất lượng vượt trội.

Giới thiệu về rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’

Rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ là biểu tượng của sự tinh tế từ vùng Côte de Nuits, thuộc Burgundy, Pháp. Được xếp hạng Premier Cru, chai rượu này đến từ một trong những vườn nho độc quyền nổi tiếng nhất của Fixin, mang tên Clos du Chapitre. Vườn nho này nằm ở vị trí đắc địa, nơi đất đá vôi và khí hậu mát mẻ tạo điều kiện lý tưởng cho nho Pinot Noir phát triển, mang lại hương vị đậm đà và cấu trúc phức hợp. Chai rượu này không chỉ là một thức uống, mà còn là câu chuyện về lịch sử, truyền thống và nghệ thuật làm vang của vùng Burgundy.

Fixin, một ngôi làng nhỏ ở phía bắc Côte de Nuits, thường được ví như “người anh em” của Gevrey-Chambertin, với phong cách rượu vang mạnh mẽ nhưng thanh lịch. Clos du Chapitre, được bao quanh bởi những bức tường đá cổ, là một trong những vườn nho lâu đời nhất của vùng, ghi dấu ấn qua nhiều thế kỷ. Rượu vang từ đây luôn được các nhà sưu tầm và giới sành vang săn đón nhờ chất lượng vượt trội và tiềm năng lão hóa ấn tượng.

Nguồn gốc và quá trình sản xuất

Vườn nho Clos du Chapitre nằm trên sườn đồi thoai thoải của Fixin, với đất đá vôi pha đất sét giàu khoáng chất, mang lại độ sâu và sự phức tạp cho rượu. Nho Pinot Noir được trồng ở đây được hưởng lợi từ vi khí hậu mát mẻ, với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh giá, giúp nho đạt độ chín tối ưu mà vẫn giữ được lolget được trồng ở đây được hưởng lợi từ vi khí hậu mát mẻ, với mùa hè ấm áp và mùa đông lạnh giá, giúp nho đạt độ chín tối ưu mà vẫn giữ được độ chua tự nhiên.[](https://ruoutot.net/san-pham/ruou-vang-les-dames-huguette-domaine-guy-and-yvan-dufouleur-red-white)

Quá trình sản xuất rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ được thực hiện với sự tỉ mỉ và tôn trọng truyền thống. Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chỉ những trái nho chất lượng cao nhất được sử dụng. Sau khi phân loại kỹ lưỡng, nho được lên men trong thùng thép không gỉ hoặc thùng gỗ sồi, tùy thuộc vào phong cách của nhà sản xuất. Quá trình ủ rượu kéo dài từ 12 đến 15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, với 15-25% thùng mới, giúp tăng cường cấu trúc và hương vị mà không lấn át đặc tính tự nhiên của nho. Các nhà sản xuất nổi tiếng như Domaine Guy & Yvan Dufouleur, người sở hữu độc quyền Clos du Chapitre, áp dụng phương pháp canh tác bền vững, đảm bảo rượu vang phản ánh trung thực terroir độc đáo của vùng.

[](https://ruoutot.net/san-pham/ruou-vang-les-dames-huguette-domaine-guy-and-yvan-dufouleur-red-white)

Thông tin chi tiết về rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’

• Loại rượu: Vang đỏ
• Giống nho: 100% Pinot Noir
• Xuất xứ: Pháp
• Nồng độ cồn: 13% 
• Dung tích: 750ml
• Thời gian ủ: 12-15 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp

Hương vị & cảm nhận

Rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ sở hữu màu hồng ngọc ánh tím, rực rỡ và cuốn hút. Hương thơm nồng nàn bung tỏa với các nốt hương của anh đào Morello, dâu đen, việt quất, hòa quyện cùng chút hương gia vị như tiêu đen, đinh hương và thoảng vị gỗ sồi. Một số niên vụ còn mang đến hương khoáng chất, đất rừng và thảo mộc, tạo nên sự phức tạp đầy mê hoặc.

[](https://hedon.com.vn/san-pham/ruou-vang-phap-fixin-1er-cru-clos-du-chapitre/)

Trên vòm miệng, rượu mang lại cảm giác tươi mới với độ chua sống động, tannin dày dặn nhưng mượt mà, tạo nên cấu trúc chắc chắn và cân bằng. Hương vị trái cây đỏ đậm đà hòa quyện cùng nốt hương hạt rang và cà phê, dẫn đến hậu vị sâu lắng, bền bỉ. Chai rượu này có tiềm năng lão hóa từ 8-15 năm, với các tầng hương ngày càng phức tạp theo thời gian.

[](https://hedon.com.vn/san-pham/ruou-vang-phap-fixin-1er-cru-clos-du-chapitre/)

Kết hợp với các món ăn

Với cấu trúc mạnh mẽ và tannin mượt mà, Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ là bạn đồng hành lý tưởng cho các món ăn giàu protein. Rượu đặc biệt phù hợp với:

• Thịt đỏ: Bít tết bò nướng, sườn cừu nướng hương thảo hoặc thịt heo hầm sữa.
• Thịt gia cầm: Vịt áp chảo sốt cam, ngỗng hun khói hoặc gà rừng nướng.
• Phô mai: Phô mai mặn như Époisses, Comté hoặc Gruyère.
• Món ăn Việt Nam: Bò kho, thịt heo quay hoặc sườn nướng mật ong.
• Món chay: Món nấm xào bơ tỏi, risotto nấm hoặc rau củ nướng sốt balsamic.

Để thưởng thức trọn vẹn, hãy decant rượu khoảng 30-60 phút trước khi uống và phục vụ ở nhiệt độ 16-18°C.

[](https://ruoutot.net/san-pham/ruou-vang-les-dames-huguette-domaine-guy-and-yvan-dufouleur-red-white)

Cách sử dụng và bảo quản

Để tận hưởng chai rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ một cách tốt nhất, hãy làm theo các hướng dẫn sau:

• Cách sử dụng: Mở chai trước 30-60 phút để rượu “thở”. Sử dụng ly vang đỏ có bầu ly lớn để cảm nhận trọn vẹn hương thơm. Nếu rượu quá lạnh, hãy để ly rượu ấm lên trong lòng bàn tay.
• Bảo quản: Lưu trữ ở nơi tối, mát mẻ, nhiệt độ 12-15°C, độ ẩm 60-70%. Đặt chai nằm ngang để nút bần luôn ẩm. Tránh ánh nắng trực tiếp và rung động mạnh.
• Thời gian bảo quản: Có thể uống ngay hoặc bảo quản thêm 8-15 năm để đạt độ chín hoàn hảo, tùy niên vụ và điều kiện lưu trữ.

Tại sao khách hàng nên mua rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ tại Sono Wine?

Sono Wine là địa chỉ uy tín hàng đầu tại Việt Nam, chuyên cung cấp rượu vang nhập khẩu chính hãng. Khi mua Rượu vang Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ tại Sono Wine, bạn sẽ nhận được:

• Chất lượng đảm bảo: Sản phẩm nhập khẩu trực tiếp từ các nhà sản xuất danh tiếng tại Burgundy, kèm giấy tờ chứng minh nguồn gốc.
• Giá cả hợp lý: Sono Wine mang đến mức giá cạnh tranh, cùng nhiều ưu đãi hấp dẫn cho khách hàng.
• Dịch vụ chuyên nghiệp: Đội ngũ tư vấn viên giàu kinh nghiệm sẽ hỗ trợ bạn chọn chai rượu phù hợp. Giao hàng nhanh chóng, đảm bảo an toàn.
• Trải nghiệm văn hóa: Sono Wine không chỉ bán rượu, mà còn chia sẻ câu chuyện và giá trị văn hóa đằng sau mỗi chai vang.

Hãy để Sono Wine đồng hành cùng bạn trong hành trình khám phá thế giới rượu vang cao cấp. Đặt hàng ngay hôm nay để sở hữu chai Fixin 1er Cru ‘Clos du Chapitre’ – biểu tượng của sự mạnh mẽ và thanh lịch từ Burgundy!

Liên hệ ngay:

• Địa chỉ trụ sở chính: 17/5 Đường số 16, Khu phố 2, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Miền Nam: 121 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Miền Bắc: 42 Triệu Việt Vương, P. Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
• Điện thoại: 0961 069 998
• Website: https://sonowine.vn/