Rượu vang Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon là chai rượu vang đỏ thượng hạng, tiếp nối di sản rực rỡ của nhà làm vang Penfolds thương hiệu rượu vang Úc lừng danh từ năm 1844. Với hương vị đậm đà của quả đen chín mọng, thoảng chút bạc hà tươi mát và vani ngọt ngào, Bin 407 là lựa chọn hoàn hảo cho những bữa tiệc sang trọng hay dịp lễ đặc biệt. Chai rượu này không chỉ là một thức uống, mà còn là biểu tượng của sự tinh tế và chất lượng vượt thời gian.

Thông số của rượu vang Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

• Loại rượu: Rượu vang đỏ

• Giống nho: 100% Cabernet Sauvignon

• Vùng trồng nho: McLaren Vale, Thung lũng Barossa, Coonawarra, Padthaway, Wrattonbully (Nam Úc)

• Nồng độ cồn: 14.5%

• Dung tích: 750ml

• Niên vụ: 2019

• Thời gian ủ: 12 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp (70%) và Mỹ (30%)

• Phong cách: Đậm đà, cân bằng

• Nhiệt độ phục vụ: 18-20°C

• Thời gian lưu trữ: 10-15 năm để đạt hương vị đỉnh cao

Hành trình lịch sử và triết lý sản xuất độc đáo của Penfolds

Ra đời từ năm 1844, Penfolds đã ghi dấu ấn gần hai thế kỷ với tinh thần tiên phong và cam kết chất lượng không ngừng nghỉ. Được công nhận là một trong những nhà sản xuất rượu vang hàng đầu thế giới, Penfolds từng đạt hơn 30 danh hiệu “Nhà máy rượu của năm” và nhiều giải thưởng danh giá như “Vườn nho tốt nhất thế giới” hay “Nhà sản xuất rượu vang xuất sắc nhất”. Nổi bật trong số đó là Penfolds Grange chai rượu vang hiếm hoi đạt điểm tuyệt đối 100 từ Wine Spectator và Robert Parker, cùng các dòng vang danh tiếng khác như Bin, St Henri và Yattarna.

Điểm đặc biệt của Penfolds nằm ở triết lý sản xuất độc đáo. Thay vì phân loại rượu theo vùng, Penfolds tỉ mỉ tuyển chọn từng trái nho từ các vườn nho chất lượng cao trên khắp Nam Úc. Quá trình ủ rượu trong thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ mang đến sự đa dạng về hương vị: gỗ sồi Mỹ tạo nên vị ngọt vani, kẹo và chút dừa ngậy, trong khi gỗ sồi Pháp mang lại sự thanh lịch với hương hạt phỉ, óc chó và bánh mì nướng. Kết quả là những chai rượu vang đậm đà, hài hòa, dễ uống dù có nồng độ cồn cao, phù hợp với mọi tín đồ rượu vang.

Khám phá huơng vị tinh tế của Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon khoác lên mình màu đỏ ruby đậm đà, sống động, thu hút mọi ánh nhìn. Hương thơm của rượu là bản giao hưởng phức hợp, với nốt chủ đạo từ quả đen chín mọng như mâm xôi, việt quất, hòa quyện cùng hoa oải hương, violet và chút táo đỏ ngọt ngào. Nếu tinh ý, bạn sẽ nhận ra tầng hương đất rừng, thì là và bạc hà tươi mát, điểm xuyết thêm chút bánh mì nướng, da thuộc và gỗ tuyết tùng từ quá trình ủ trong thùng gỗ sồi.

Khi nhấp ngụm đầu tiên, Bin 407 gây ấn tượng với kết cấu tròn trịa, tannin mềm mượt và độ axit cân bằng hoàn hảo. Hương vị đậm đà, sống động, mang lại cảm giác đầy đặn nhưng không hề gắt, khiến mỗi ngụm rượu đều trở thành một trải nghiệm khó quên. Với nồng độ cồn 14.5%, chai rượu này là món quà lý tưởng cho các dịp lễ, Tết hoặc những buổi tụ họp sang trọng cùng bạn bè và người thân.

Kết hợp ẩm thực với Penfolds Bin 407

Để tận hưởng trọn vẹn Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon, hãy làm theo các gợi ý sau:

• Thời gian thở: Để rượu thở trong 30-45 phút ở nhiệt độ phòng để làm mềm vị cồn và giải phóng trọn vẹn các tầng hương.

• Nhiệt độ phục vụ: Làm mát rượu ở 18-20°C để đạt hương vị lý tưởng.

• Kết hợp món ăn: Chai vang đỏ này kết hợp hoàn hảo với các món như bò sốt tiêu đen, bò nướng, thịt cừu, thịt xông khói hoặc phô mai trưởng thành. Nếu yêu thích ẩm thực Việt Nam, hãy thử với heo quay mắc khén, bê chao Mộc Châu hoặc dê núi nướng tảng Ninh Bình để tạo nên sự hòa quyện độc đáo giữa rượu và món ăn.

Quy trình sản xuất chất lượng của Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon

Penfolds Bin 407 được làm từ 100% nho Cabernet Sauvignon, tuyển chọn từ các vùng trồng nho nổi tiếng như McLaren Vale, Thung lũng Barossa, Coonawarra, Padthaway và Wrattonbully. Dù phải đối mặt với điều kiện thời tiết khắc nghiệt như băng giá tháng 9 hay cái nóng khô hạn ở Barossa, vụ mùa nho vẫn đạt chất lượng vượt trội nhờ lượng mưa ổn định vào tháng Giêng và tháng Hai.

Nho được thu hoạch cẩn thận, lên men và ủ trong thùng gỗ sồi Pháp (70%) và Mỹ (30%) trong 12 tháng. Quá trình này mang lại cấu trúc chặt chẽ, hương vị phức hợp và sự cân bằng hoàn hảo giữa trái cây, gia vị và gỗ sồi. Rượu được chuyển thùng định kỳ để loại bỏ cặn bã, đảm bảo độ trong trẻo và tinh tế trong từng giọt rượu.

Penfolds Bin 407 Cabernet Sauvignon không chỉ là một chai rượu vang đỏ, mà còn là hiện thân của di sản và chất lượng hàng đầu của Penfolds. Với hương vị đậm đà, tinh tế và khả năng kết hợp ẩm thực đa dạng, chai rượu này là lựa chọn hoàn hảo cho những người yêu thích rượu vang Úc hoặc muốn nâng tầm các bữa tiệc. Hãy liên hệ ngay với SONO WINE để sở hữu chai Penfolds Bin 407 chính hãng và trải nghiệm dịch vụ chuyên nghiệp.

Liên hệ ngay:

• Địa chỉ trụ sở chính: 17/5 Đường số 16, Khu phố 2, Phường Thạnh Mỹ Lợi, Thành phố Thủ Đức, Tp. Hồ Chí Minh
• Miền Nam: 121 Đồng Văn Cống, Phường Thạnh Mỹ Lợi, TP. Thủ Đức, TP. Hồ Chí Minh
• Miền Bắc: 42 Triệu Việt Vương, P. Nguyễn Du, Quận Hai Bà Trưng, TP. Hà Nội
• Điện thoại: 0961 069 998
• Website: https://sonowine.vn/